0812 46 37 27
Gần đây thì ngày càng có nhiều nhà hàng được mở ra tại Sài Gòn nhỉ! Đặc biệt là khu vực có tiệm bánh mà hôm nay tôi sẽ giới thiệu!
Một địa điểm mới: Cửa phía Nam của chợ Bến Thành
Chợ Bến Thành gần như là nằm trên một mảnh đất hình vuông và có các cửa khác nhau vào chợ từ tứ phía. Cửa phía Nam của chợ, mặt đường Lê Lợi, dẫn thẳng ra đường Phó Đức Chính. Có ai đã có dịp đến thăm các nhà hàng ở khu vực này chưa ạ? Đi dọc theo con đường về phía sông Sài Gòn, bạn sẽ thấy nhiều địa điểm khá là hot hiện nay. Có rất nhiều nhà hàng mới mở gần đó. Thật tuyệt vời đúng không! Tôi thường ghé qua khoảng 6 quán trong khu này. Một trong 6 nơi đó là…
Ever Sweet. Chúng ta không thấy nhiều tiệm bánh với quy mô như thế này tại Sài Gòn. Tiệm có diện tích khá lớn bao phủ một góc đường.
Dưới tên tiệm có 1 vài chữ Trung Hoa nên tôi đoán đây là một brand Đài Loan hoặc đâu đó. Nhưng món cà phê sữa và trà trái cây thì lại theo phong cách Hàn Quốc. Cũng khá là khó để đoán được thương hiệu này đến từ nước nào nhỉ.
Phía trong cửa hàng, có một quầy trưng bày bánh hình chiếc xe tải. Thật là dễ thương!
Ok, để tôi xem thử bánh mì thế nào nhé … Mỗi ngày quán sẽ thay đổi các món bánh mì khác nhau. Có lẽ vì quán còn ở giai đoạn mới mở nên quán vẫn đang thử nghiệm.
Bánh mì trông rất đáng yêu
Có rất nhiều món bánh mì size nhỏ nhưng chủ yếu vẫn là bánh mì có nhân, bánh mì ổ và vài món khác.
Though I haven’t had the ones above, they look good. There were some a bit burnt next to them… but still. Tôi cũng chưa thử những món trong hình trên, nhưng nhìn bánh rất ngon. Có một vài phần bị cháy … nhưng dù sao trông cũng rất tuyệt vời.
Tôi nhìn những món bánh trong hình thì thực sự rất thèm không cưỡng lại được!
Wow, hãy nhìn món bánh mì hình chó con kìa! Lớp chà bông được dùng để trang trí, khá là sáng tạo!
Oh hey, hãy nhìn món bánh màu đen này xem! Đôi mắt hơi bị lệch một tí nhỉ.
Oh gấu Teddies, mắt cũng bị vậy…. chuyện gì đây.
Thôi hãy xem tiếp nhé…
Quán có đồ uống khá đa dạng , và tôi cũng muốn nói thêm về mục nước chanh trên thực đơn.
Không cần phải nói, quán cũng có món matcha và cà phê, món nước chủ đạo vẫn là các món trà. Mùa nóng này mà uống trà chanh thì còn gì bằng nhỉ!
Quán sử dụng nước chanh tươi được vắt tại chỗ, chứ không dùng siro chanh. Tất nhiên là nhân viên có thể tuỳ chỉnh độ ngọt theo ý bạn muốn.
Món bánh Croissant thân thuộc
Lần này tôi gọi món trà chanh cùng với một vài loại trái cây nữa…
Oh wow! Trà có các lát chanh vàng!! Rất khó để tìm được loại chanh này tại Việt Nam. Vị của chanh vàng khác hẳn chanh xanh, mặc dù tôi cũng vẫn thích chanh xanh. Tôi thường sử dụng chanh vàng khi còn ở Nhật, nên tôi khá vui với món nước này. Trà không quá ngọt như tôi đã yêu cầu. Khá ngon!
1 phần bánh croissant này chỉ có 12k VND. Bạn thấy đó, bánh được phủ một lớp siro ở phía trên. Nhưng bánh không bị quá dính hoặc quá ngọt. Bánh giòn phía ngoài và đủ mềm bên trong. Tuyệt vời!
Bánh này làm tôi nhớ lại một hương vị cực kì quen thuộc. Tôi đã thưởng thức hương vị này ở đâu rồi nhỉ…. Oh yes, vị bánh FORNO del MIGNON ở trạm tàu Hakata tại Nhật! Mùi bánh thơm ngon lan toả cả trạm làm ai cũng thích cả.
Vậy là giờ tôi có thể thưởng thức món bánh croissant tương tự tại Sài Gòn rồi. Tuyệt vời làm sao! Sài Gòn có vài tiệm bánh có món croissant ngon nhưng cũng khá là đắt. Mỗi lần đến những nơi này thì tôi đều cân nhắc là có đáng mua không…
Nhưng với croissant ở đây thì tôi có thể thoải mái ăn rồi! Tiệm cũng có bánh mì không nhân, lần tới tôi sẽ thử!
Không gian ở đây khá sạch, gọn gàng và phù hợp để thử giãn. Quán cũng khá rộng nữa, bởi vì quán có hẳn 5 tầng. Thêm nữa, nhân viên cũng khá thân thiện với khách.
Tôi thắc mắc không biết nếu quán có tiếng hơn thì có mở thêm một chi nhánh ở trung tâm thành phố nữa không. Khu vực này thực sự chưa có tiệm bánh mì/ cà phê nào ngon cả, nên có được một quán đẹp như vậy thì rất hợp lý.
Hy vọng mọi người sẽ có một trải nghiệm vui khi thưởng thức Ever Sweet như tôi.
Chi tiết của quán
Ever Sweet / Bakery and Beverage
210 Nguyễn Công Trứ, Quận 1.
Thời gian mở cửa : 06:30 – 22:00
Giá trung bình : 62,000 vnd / người
Bài viết tiếng Nhật: http://cheritheglutton.com/blog/ever-sweet/
